Форум города Ковров - Ковров форум
20 Ноябрь 2019, 00:50:26 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: Добро пожаловать на форум! Dance Friends
 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Галерея Войти Регистрация  

Страниц: [1]
  Печать  
Автор Тема: на новогодний стол  (Прочитано 1517 раз)
Булгакова
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Сообщений: 2


Просмотр профиля
« : 29 Ноябрь 2011, 11:04:28 »

Салат «Свеча»
Ингредиенты:
• вареный картофель - 2 шт.
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт.
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г
• сыр твердых сортов - 150 г
• майонез или густая сметана - 100 г
Для украшения:
• укроп
• перец сладкий красный и желтый
• морковь отварная
Приготовление

*Картофель отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме салата - см. фото слева.
Смазать сверху майонезом.
*Выложить слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.)
Слегка смазать майонезом.
*Посыпать тертым сыром и тертым белком
Делаем "фитилек" свечи из полоски, вырезанной из чернослива. На посыпанное сыром "пламя" свечи посыпаем тертый желток, затем тертую вареную морковь и укладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив
Тертым белком засыпаем верх основания свечи.
Свечу посыпаем тертым сыром
Из укропа выкладываем зеленые веточки.
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.
« Последнее редактирование: 27 Декабрь 2011, 18:18:13 от Гепард » Записан
Форум города Ковров - Ковров форум
« : 29 Ноябрь 2011, 11:04:28 »

 Записан
Булгакова
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Сообщений: 2


Просмотр профиля
« Ответ #1 : 29 Ноябрь 2011, 11:06:18 »

Подскажите, можно ли вставить картинки?
Записан
Женечка
Ветеран
*****



Репутация: +59/-41
Пол: Женский
Сообщений: 1413


Просмотр профиля
« Ответ #2 : 29 Ноябрь 2011, 13:43:46 »

Да, можно, после напечатки сообщения выбираете "Предварительный просмотр", откроется новое окно с Вашим текстом и смайликами. В новом окне находите опцию "Дополнительные опции", там - выбираете "Прикрепить" и выбираете из списка (на вашем компьютере).
Записан

Всех чужих людей, которые знают "как для меня лучше"  я записываю в ежедневник с пометкой "Убить при начале войны"...
Коти
Ветеран
*****



Репутация: +36/-3
Пол: Женский
Сообщений: 514


Просмотр профиля
« Ответ #3 : 27 Декабрь 2011, 18:10:15 »

Символом 2012 года будет Дракон.

Все драконы -существа всеядные и проживают чаще всего в морских глубинах.Отсюда следует,что на столе приветствуется любая пища-и мясная,и растительная,но особое предпочтение отдается рыбе и морепродуктам.Конечно,не стоит превращать праздник в " рыбный день",но присутствие на столе пары-тройки закусок с рыбой предпочтительно.
Это может быть любимая Селедка под "шубой",которую можно оформить  ввиде дракона.


* 79653617_drakon.jpg (71.71 Кб, 500x433 - просмотрено 90 раз.)
Записан
Коти
Ветеран
*****



Репутация: +36/-3
Пол: Женский
Сообщений: 514


Просмотр профиля
« Ответ #4 : 27 Декабрь 2011, 18:16:23 »

Тарталетки с красной икрой.

Купить готовые тарталетки.Начинить их или сливочным маслом,или смесью тертого сыра,чеснока и майонеза.Сверху положить икру.


* pic_4db0c2238845f.JPG (41.59 Кб, 600x450 - просмотрено 59 раз.)
Записан
Коти
Ветеран
*****



Репутация: +36/-3
Пол: Женский
Сообщений: 514


Просмотр профиля
« Ответ #5 : 27 Декабрь 2011, 18:21:15 »

Яйца,фаршированные соленой горбушей.

Яйца отварить,разрезать пополам,вынуть желтки.Желтки смешать с майонезом,добавить соль,перец.
Начинить половинки яиц, сверху уложить рыбу  ввиде розочки,украсить зеленью.


* c458d0e4f361.jpg (59.79 Кб, 640x480 - просмотрено 60 раз.)
Записан
Гепард
Глобальный модератор
Ветеран
*****



Репутация: +28/-2
Пол: Мужской
Сообщений: 929

Федеральная сеть магазинов


Просмотр профиля WWW
« Ответ #6 : 27 Декабрь 2011, 18:39:07 »

последний рецепт надо будет попробовать Улыбка
а как проще вырезать розочку из ломтика рыбы? не расслоится-раскрошится?
Записан

пр-кт Ленина, д. 49
тел. 4-18-69; 8 (920) 900-77-65

Компьютеры, ноутбуки, планшеты, комплектующие, оргтехника, расходные материалы.
Сервисный центр.
Заправки лазерных картриджей от 180 руб.
Скидки постоянным клиентам.
Коти
Ветеран
*****



Репутация: +36/-3
Пол: Женский
Сообщений: 514


Просмотр профиля
« Ответ #7 : 27 Декабрь 2011, 23:32:15 »

последний рецепт надо будет попробовать Улыбка
а как проще вырезать розочку из ломтика рыбы? не расслоится-раскрошится?
Филе рыбы нарезаем на тонкие пластинки наискосок,чтобы пластинка была пошире.А потом каждую пластинку сворачиваем в форме розочки.Вуаля..
Записан
Страниц: [1]
  Печать  
 
Перейти в:  


Похожие темы
Тема Автор Ответов Просмотров Последнее сообщение
Продам стол (трансформер)
Мебель
fanechka 0 1293 Последнее сообщение 01 Апрель 2011, 19:53:57
от fanechka
Продам письменный стол
Мебель
mary 0 1426 Последнее сообщение 22 Сентябрь 2011, 12:08:51
от mary
Продам компьютерный стол
Мебель
mary 0 1318 Последнее сообщение 22 Сентябрь 2011, 12:12:01
от mary
Продаю диван-кровать, шкаф 3х-створч., стол-книжку+2 стула складн. деревян.!
Мебель
MissKEA 6 1417 Последнее сообщение 10 Сентябрь 2012, 09:33:24
от Женечка
Продам стол компьютерный б/у
Мебель
sourcream 0 933 Последнее сообщение 09 Октябрь 2014, 07:19:29
от sourcream
Sitemap