Форум города Ковров - Ковров форум
19 Ноябрь 2019, 15:00:40 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: Добро пожаловать на форум! Dance Friends
 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Галерея Войти Регистрация  

Страниц: [1]
  Печать  
Автор Тема: Рецепты рыбных блюд  (Прочитано 1654 раз)
tkachenko
Новичок
*



Репутация: +0/-0
Пол: Женский
Сообщений: 2


Просмотр профиля Email
« : 01 Август 2010, 12:35:30 »

Предлагаю в этой теме делиться рецептами приготовления блюд из рыбы!

Рыба по-корейски
Рыба по-корейски очень вкусная и необычная. Чтобы ее приготовить нам понадобиться :
1 кг селедки
1 ч л черного перца
1 ч л красного перца
3 луковицы
50 гр уксуса
2/3 стакана растительного масла
1ст л томатной пасты
соль по вкусу
Для начала сделать из рыбы филе, тщательно очистив от косточек и кожуры. Затем нарезать филе кусками. Растительное масло и томатную пасту прокалить на сковородке.  Лук нарезать кольцами.
Все смешать и в холод на 4 часа. Готово! Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 02 Август 2010, 11:39:31 от Admin » Записан
Форум города Ковров - Ковров форум
« : 01 Август 2010, 12:35:30 »

 Записан
Светланкина
Новичок
*

Репутация: +4/-3
Сообщений: 47


Просмотр профиля Email
« Ответ #1 : 02 Декабрь 2011, 22:36:12 »

для домашнего копчения скумбрии вам понадобиться : 3 штучки рыбы, луковая шелуха, соль 2 ст ложки, сахар 3 столовые ложки ( кто любит солёную, то наоборот) и 2 ложки жидкого дыма...
луковую шелуху замачиваем в литре воды ( шелухи чем больше , тем лучше) на ночь....утром закипятить, дать остыть и довести  объём воды до 1 литра , затем добавить соль, сахар и жидкий дым....рыбку почистить, удалить внутренности, срезать голову и плавники...сложить рыбку в плоскую посуду и залить водичкой, которую мы приготовили...рыбку на сутки в холодильник...а потом....мммммммммммммм....
Записан
Светланкина
Новичок
*

Репутация: +4/-3
Сообщений: 47


Просмотр профиля Email
« Ответ #2 : 02 Декабрь 2011, 22:38:28 »

 на литр кефира столовая ложка без горки соли и 6 шт скумбрий....замочить на ночь а утром на углях на решётке........( специй никаких не добавлять)
Записан
Страниц: [1]
  Печать  
 
Перейти в:  


Похожие темы
Тема Автор Ответов Просмотров Последнее сообщение
Оригинальные рецепты рыбных блюд.
Кулинария
ksenya 3 1851 Последнее сообщение 11 Февраль 2012, 11:21:30
от reacnhappy
Простые кулинарные рецепты с фотографиями, вкусные, быстрые и несложные рецепты блюд на каждый день,
Кулинария
arcarobakly 0 2352 Последнее сообщение 23 Август 2011, 17:59:44
от arcarobakly
Перенесено: Оригинальные рецепты рыбных блюд.
Охота и рыбалка
Гепард 0 1287 Последнее сообщение 18 Декабрь 2011, 16:10:12
от Гепард
Кулинария - кулинарные рецепты
Кулинария
RyanYO 2 2382 Последнее сообщение 27 Апрель 2012, 17:40:07
от Женечка
Рецепты приготовления горячих напитков в зимнее время
Кулинария
Marker 1 1530 Последнее сообщение 19 Декабрь 2014, 22:10:53
от Marker
Sitemap